Aizen
El antiguo apellido Aizen es un orgulloso ejemplo del pueblo Judio.
Aunque las personas eran originalmente conocidas solo por sus nombres propios, se hizo necesario la adopción de un segundo nombre para identificarse debido al crecimiento de la población.
El mas común tipo de apellido encontrado en la región fue el patronímico que deriva del nombre del padre.
Durante la edad media los adoptaron el sistema patronímico para los apellidos.
El origen del apellido Aizen puede derivar de tres posibles fuentes, en primer lugar puede ser de origen ocupacional, donde este nombre se daria a personas con el oficio de trabajar el acero, puede tener un origen Yiddish, que era la lengua hablada por los judios que habitaban la region de Germnia en el siglo IX, otro posible origen es el patronimico derivado del nombre propio Issac.